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诗文
低油版地三鲜
释义
食材明细
主料
土豆
适量
茄子
适量
青椒
适量
蒜瓣
适量
生姜
适量
辅料
食用油
适量
盐
适量
生抽
适量
原味 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
低油版地三鲜的做法步骤
1
将土豆、茄子、青椒洗净
2
将土豆、茄子去皮
3
依次改刀
4
分别将茄子、土豆块隔水蒸熟。
5
准备好蒜瓣、生姜
6
热锅放食用油煸香姜、蒜
7
依次放入青椒,盐,蒸熟的茄子,土豆,将青椒煸炒软
8
翻炒匀
9
用生抽调味,翻炒匀即可。
10
低油版地三鲜,控油者的福音。
使用的厨具:不粘锅、蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 12:08:31