食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
低油版地三鲜的做法步骤
-
1将土豆、茄子、青椒洗净 -
2将土豆、茄子去皮 -
3依次改刀 -
4分别将茄子、土豆块隔水蒸熟。 -
5准备好蒜瓣、生姜 -
6热锅放食用油煸香姜、蒜 -
7依次放入青椒，盐，蒸熟的茄子，土豆，将青椒煸炒软 -
8翻炒匀 -
9用生抽调味，翻炒匀即可。 -
10低油版地三鲜，控油者的福音。
使用的厨具：不粘锅、蒸锅
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