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诗文	家常菜——醋溜大白菜
释义	食材明细 主料 大白菜 适量 大蒜 适量 葱花 适量 辅料 盐 2克 白糖 2克 醋 2克 生抽 2克 酸甜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 醋溜大白菜的做法步骤 1 大蒜去皮，切块备用醋加白糖加温水调成汁。 2 大白菜洗干净切块沥干水份。 3 大火烧开，加入玉米油，煸炒大蒜和葱花。 4 快速加入大白菜煸炒。 5 调入少许盐。 6 倒入事先调好的汁，炒均匀，大火收汁。 7 入盘即可。酸酸甜甜的不错。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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