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诗文
家常菜——醋溜大白菜
释义
食材明细
主料
大白菜
适量
大蒜
适量
葱花
适量
辅料
盐
2克
白糖
2克
醋
2克
生抽
2克
酸甜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
醋溜大白菜的做法步骤
1
大蒜去皮,切块备用醋加白糖加温水调成汁。
2
大白菜洗干净切块沥干水份。
3
大火烧开,加入玉米油,煸炒大蒜和葱花。
4
快速加入大白菜煸炒。
5
调入少许盐。
6
倒入事先调好的汁,炒均匀,大火收汁。
7
入盘即可。酸酸甜甜的不错。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 4:57:51