“丸子一般都是炸着吃或是做汤喝
这次试着小炒一下，此菜肉质细嫩，滋味鲜美
鸡肉含有丰富的维生素C，容易吸收
同时鸡肉可增强身体对外抵抗力
不但味道鲜美，而且易于吸收消化，对身体大有补益”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
小炒鸡肉丸的做法步骤
-
1将鸡肉丸子解冻后，一切为二放盘中备用 -
2青椒冼净切块 -
3火腿切成块 -
4蒜切片 -
5葱切葱花 -
6底锅热油，放入蒜片爆香 -
7再放入葱花爆香 -
8倒入鸡肉丸子翻炒 -
9放入火腿略炒 -
10再放入青椒小炒一会儿 -
11加生抽、盐调味，炒匀即可出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱