“做“多彩冰皮月饼”时的冰皮月饼面有剩余，做了几个冰皮小甜食。”
食材明细
- 甜香 口味
- 技巧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
冰皮双色桃的做法步骤
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1原色冰皮面。 -
2紫色冰皮面。 -
3绿色冰皮面。 -
4取红小豆枣泥馅料适量分成小块，团成球备用。 -
5原色冰皮面、紫色冰皮面各取适量，按压在一起，拍成园饼。 -
6包入馅料团，收拢团成球，整成桃型，用筷子从下向上压出桃嘴。 -
7取绿色面搓成水滴状，按压成叶子状，按压出叶子纹路。 -
8做出两片叶子，用清水粘到桃子上。 -
9同样的方法，做个上紫下白的桃子。 -
10装上桃叶。 -
11做好的两个桃子。
使用的厨具：其他
所属分类：
甜品
下午茶