“咸香味美，下饭菜。”
食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒸小鱼干的做法步骤
-
1小鱼干，用剪刀剪去鱼头，用温水清洗一下。 -
2备:姜丝，蒜末，豆豉。
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3热锅放油，下豆鼓，姜蒜爆香。
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4放入小鱼干小火煸炒。
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5煸炒至小鱼干有点焦香即可。
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6铲出装入保鲜玻璃器皿中，放点酱油，糖，胡椒粉。
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7放入电煮锅里大火蒸10分钟。
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8蒸好后趁热放点葱花即可。
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9成品图。
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10成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
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