网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	辣椒炒猪肝
释义	食材明细 主料 猪肝 适量 青红辣椒 各适量 酸辣椒 几个 大蒜头 适量 姜 适量 辅料 料酒 适量 淀粉 适量 面粉 适量(洗猪肝用)) 调料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 蚝油 适量 生抽 2勺 老抽 一勺 醋 适量 胡椒粉 适量 中辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 高级 难度 辣椒炒猪肝的做法步骤 1 猪肝切成薄片，加入面粉。 2 抓匀，多抓几下，再清洗干净(面粉可以更好的洗去猪肝里的血水和杂质)。 3 沥干水分。 4 加入生抽、老抽、鸡精、蚝油。 5 抓匀。 6 再加入胡椒粉，抓拌均匀(家里没有白胡椒了，所以这次是用的黑胡椒)。 7 加入淀粉和少许油，翻拌均匀，腌一会儿。 8 其它的配菜都切好。 9 起锅烧热，加油。 10 倒入所有的辣椒，加少许盐翻炒断生。 11 加入大蒜头和姜末翻炒出香味。 12 倒入腌好的猪肝，快速翻炒变色。 13 加入料酒，翻炒均匀。 14 加入香醋，翻炒均匀。 15 翻炒均匀(整个炒猪肝的过程不要超过一分钟，这是鲜嫩的关键，时间久了，肝就炒老了)。 16 起锅装盘。 17 好了，美味即成。 小窍门 炒猪肝要火大，时间短，快速翻炒。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	鱼叮黄瓜炒饭 番茄蛋疙瘩汤 双菇木耳炒肉片 水煮羊肝 红烧炖牛肉 蔬菜春饼~蒸春饼《胡萝卜，苜蓿汁》 红果家菜谱之茄汁莲藕 豆角茄子 戚风蛋糕 香葱酥脆饼干 胡萝卜蛋糕 料理机和面制作松软拉丝吐司面包 酥炸鸡腿 蒜香辣味虾 淮山蒸排骨 草莓碎脆皮香蕉雪糕 香椿干贝炒饭 红烧福寿鱼 糖醋五彩斑就是酸甜好味道 油梭子饼 自制的黄桃罐头 酱烧鸡肉饭 浮云蛋糕卷 草莓土司 自制爆米花 有三什么什么的成语 有三有俩 有两下子 有两个人正在划船用英语怎么说 有两什么什么的成语 有个小妹妹用英语怎么说 有丰富经验用英语怎么说 有为什么什么的成语 有为有守 有了什么什么的成语 有了存孝，不显彦章 有了微信支付用英语怎么说 有事之秋 有事什么什么的成语 有事找警察用英语怎么说 苦相篇（魏晋·傅玄） 苦秋暑引（宋·李昴英） 苦竹城（宋·华镇） 苦竹山（明·严嵩） 苦竹村南马上（宋·贺铸） 苦竹村（元·李孝光） 苦竹派道中（明末清初·屈大均） 苦竹渡（清·邱象升） 苦竹舟行（宋·曾季狸） 苦竹行（宋·曾季狸） 苦竹驿（明·释今无） 苦竹（唐·杜甫） 苦竹（宋·陶梦桂） 苦竹（金·高士谈） 苦笋用前韵（宋·洪咨夔） 中国古代地方治理法制经验研究 会计信息化应用综合实训 学前教育学(第2版） 一本书读懂财务管理 生涯教育 TCP/IP网络编程项目式教程/唐四薪 计算机网络基础及实训教程 吴昌硕篆刻及其边款 火电厂电气运维技能培训教材 电力丝绸之路 会计理论与应用 新编大学书法(第2版) 《中国共产党机构编制工作条例》释义 大学计算机 C语言程序设计学习指导(第2版)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。