网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	辣椒炒猪肝
释义	食材明细 主料 猪肝 适量 青红辣椒 各适量 酸辣椒 几个 大蒜头 适量 姜 适量 辅料 料酒 适量 淀粉 适量 面粉 适量(洗猪肝用)) 调料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 蚝油 适量 生抽 2勺 老抽 一勺 醋 适量 胡椒粉 适量 中辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 高级 难度 辣椒炒猪肝的做法步骤 1 猪肝切成薄片，加入面粉。 2 抓匀，多抓几下，再清洗干净(面粉可以更好的洗去猪肝里的血水和杂质)。 3 沥干水分。 4 加入生抽、老抽、鸡精、蚝油。 5 抓匀。 6 再加入胡椒粉，抓拌均匀(家里没有白胡椒了，所以这次是用的黑胡椒)。 7 加入淀粉和少许油，翻拌均匀，腌一会儿。 8 其它的配菜都切好。 9 起锅烧热，加油。 10 倒入所有的辣椒，加少许盐翻炒断生。 11 加入大蒜头和姜末翻炒出香味。 12 倒入腌好的猪肝，快速翻炒变色。 13 加入料酒，翻炒均匀。 14 加入香醋，翻炒均匀。 15 翻炒均匀(整个炒猪肝的过程不要超过一分钟，这是鲜嫩的关键，时间久了，肝就炒老了)。 16 起锅装盘。 17 好了，美味即成。 小窍门 炒猪肝要火大，时间短，快速翻炒。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	洋葱爆炒火腿肠 萝卜丝饼 玉米饼 青椒炒鮸鱼 青萝卜丸子 凉拌黄瓜 煎焖鲫鱼 懒人蒜蘸饺子皮 红烧鲳鱼 盐烤蟹 酸豆角炒肉末 黑芝麻曲奇 茭白烧鸡翅 老婆饼 亚麻籽土司--面包机版 香煎北瓜饼 精火腿圆白菜芋艿子汤 笋干千张包 刀切南瓜馒头 凉拌海带丝 红薯银耳羹 梅花芸豆馅面包 艺术蔬菜水果沙拉 薰衣草火龙果果酱 盆栽奶茶 舞什么枉什么的成语 舞什么歌什么的成语 舞什么爪什么的成语 舞什么玩什么的成语 舞什么生什么的成语 舞什么营什么的成语 舞什么跃什么的成语 舞什么飞什么的成语 舞什么饰什么的成语 舞凤什么什么的成语 舞凤飞龙 舞刀什么什么的成语 舞刀跃马 舞弄什么什么的成语 舞弄文墨 初入慈恩寺（明·释函可） 初入朝屈指去国十九年矣有惊予鬓白者聊以自（明·王世贞） 初入朝面恩恭纪（明·韩日缵） 初入朱明洞东方子王子（明·冼桂奇） 初入村居（明·袁宏道） 初入栈道（明·许赞） 初入楚地韩先生有署中晓起襆被皆雪二绝见示（明·李孙宸） 初入永宁呈诸护法（明·释今辩） 初入汴（宋·强至） 初入河间作（清·张晋） 初入洞霄（宋·倪思） 初入洞霄（宋·易群峰） 初入洞霄（宋·闻九成） 初入浙中三首（宋·洪炎） 初入淮上（宋·韦骧） 哲学的历史(经典珍藏版上下) 少年音乐和美术故事/百年百部中国儿童文学经典书系 一百个同桌/小孩子的故事 西方儿童权利理论及其当代价值研究 中国经济增长的环境消耗 竞争力理论的百年流变及其在当代的拓展研究(精) 南社社友录(共4册)(精)/南社史料辑存 雪落香杉树 你好请问几点打烊 滴漏/镜海译丛 中国诗歌(第89卷2017第5卷变异的故乡) 京城名医坐诊--治好常见病你该这么办 如何成为平面与数字化设计师(原著第5版)/成为设计师丛书 环艺考研快题解析(卓越手绘考研30天) 中国城市规划发展报告(2016-2017中国城市科学研究系列报告)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。