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诗文 紫薯流心糕
释义
紫薯流心糕的做法
“这个主要就是紫薯和山药。紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素紫薯具有保护肠胃、减肥瘦身等功效。
山药为薯蓣科多年生缠绕草本植物的块茎。山药中以淮(怀)山药为最佳,是我国卫生部公布的食药两用蔬菜,是一种具有高营养价值的健康食品,具有改善体质、健脾益胃、滋肾益精等功效。
低糖健康营养。”

食材明细

主料
  • 山药 500g
  • 紫薯 200g
辅料
  • 糖粉 100g
调料
  • 蓝莓 150g
  • 火龙果 150g
  • 甜香 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

紫薯流心糕的做法步骤

  • 紫薯流心糕的做法步骤:1
    1
    将紫薯和山药一同放进蒸锅蒸熟,和成团。
  • 紫薯流心糕的做法步骤:2
    2
    蒸熟之后和成可爱的小团子??
  • 紫薯流心糕的做法步骤:3
    3
    然后把小团子打个窝,用勺子把火龙果粒挖里然后捏住,把口封住。
  • 紫薯流心糕的做法步骤:4
    4
    也可以加入不同口味的,我的这个是自己熬的蓝莓酱。也可以自己放些草莓酱或者是爱吃的果酱。
  • 紫薯流心糕的做法步骤:5
    5
    最后要拿模具给糕点定形状,就OK啦。可以直接食用的,非常简单。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 糕点  
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更新时间:2024/12/22 14:39:48