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诗文
黄鳝粥
释义
食材明细
主料
黄鳝
2条
辅料
大米
50g
调料
油
适量
盐
少量
鱼香 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
黄鳝粥的做法步骤
1
黄鳝剪尾巴放入电饭锅煮(1000毫升水煮),煮开再煮5分钟。
2
大米淘洗干净放入锅中煮(防止粘锅,久不久搅拌一下)。
3
用手固定黄鳝头部,用筷子夹鳝鱼头部以下的肉,往下拉,鳝鱼肉就完整下来啦。
4
拆下来的鳝鱼弄小段,放回锅中煮15元分钟调味。
5
成品。
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 粥
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更新时间:2025/5/7 13:03:53