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诗文
土豆片炒牛肉
释义
食材明细
主料
牛肉
适量
土豆
适量
辅料
酱油
适量
生姜粉
适量
淀粉
适量
盐
适量
鸡精
适量
白糖
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
土豆片炒牛肉的做法步骤
1
牛肉洗净切条。
2
放入白糖和生姜粉、酱油抓匀放冰箱二十分钟。
3
土豆削皮洗净切片,用清水清洗两遍沥水。
4
牛肉从冰箱取出放入淀粉抓匀。
5
放入一勺食用油拌匀。
6
锅中放油烧热,放入牛肉翻炒至变色盛起备用。
7
锅中放入少许油烧热,放入土豆片翻炒至断生。
8
放入牛肉翻炒均匀,放入盐调味。
9
放入鸡精翻炒均匀,关火。
10
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 14:20:32