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诗文
鲫鱼豆腐汤
释义
食材明细
主料
鲫鱼
适量
豆腐
适量
辅料
盐
适量
生姜
适量
胡椒粉
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
鲫鱼豆腐汤的做法步骤
1
鲫鱼清洗干净,刮干净腹中黑膜,清洗干净腹中血块。
2
生姜切片。
3
豆腐冲洗干净。
4
锅中放油烧热,撒一点点盐,放入鲫鱼,这样不容易沾锅。
5
鲫鱼煎至两面金黄。
6
倒入适量的开水。
7
豆腐切块放入锅中。
8
放入姜片,盖上锅盖,大火煮十五分钟。
9
放入胡椒粉。
10
放入盐调味,关火。
11
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类
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更新时间:2025/5/8 17:09:39