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诗文
蛋炒粉
释义
食材明细
主料
米粉
适量
蛋液
二个
辅料
香葱
适量
盐
适量
酱油
适量
味精
适量
配料
精盐
适量
植物油
适量
味精
适量
酱油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蛋炒粉的做法步骤
1
备好食材,米粉适量,鸡蛋二个打进碗里搅成蛋液。
2
香葱清冼切葱开,蔬菜清冼切丝。
3
先煎蛋,锅里倒进植物油烧开,关火。
4
再倒进蛋液煎成蛋皮出锅待用。
5
锅里再次放油,放进葱末,蔬菜,加盐炒匀,。
6
倒进煎好的鸡蛋,用铲子将鸡蛋铲块。
7
再倒进米粉,加适量的精盐。调入酱油,味精。
8
翻炒均匀,将米粉炒入味即可出锅。
9
炒好的蛋炒粉。
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 主食 家常菜 夜宵
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更新时间:2025/3/16 8:45:47