“梅姐家的12连模入手有一阵子了，迟迟没有用
今儿就拿它来做马芬，老实说这款马芬我个人还是相当满意的
隔天带去单位跟同事们分享，都赞不绝口
小小的一口一个，也不用有热量的负担
很不错丫~~~~”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
抹茶巧克力马芬的做法步骤
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1隔热水使之大部份黄油融化成液体状 -
2凉透稍稍凝固后加入50克绵白糖，用手动打蛋器打至颜色发白,体积明显变大 -
3分多次加入120克蛋液打匀 -
4筛入60克低粉、6克抹茶粉和1克泡打粉，稍微拌匀 -
5加入适量巧克力豆，稍加拌匀，不要搅拌过度 -
6把面糊挤到蛋糕模中8分满即可 -
7面糊表面撒些巧克力豆，放入预热180度的烤箱，中层上下火25-30分钟
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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