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诗文	蛋炒饭
释义	食材明细 主料 米饭 3小碗 鸡蛋 6个 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 生抽 适量 大料 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 蛋炒饭的做法步骤 1 6个鸡蛋打入碗中 2 放入适量盐 3 切适量葱丝 4 葱丝放入鸡蛋中，并将鸡蛋打散 5 锅中放油 6 放入打散的鸡蛋 7 鸡蛋成型后盛出备用 8 锅中放入油和大料 9 将米饭放入锅中 10 放入适量生抽和盐 11 放入已炒好的鸡蛋搅拌均匀 12 装盘即可 使用的厨具：炒锅 所属分类： 主食   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。