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诗文
冬日好饮品-金桔茶饮
释义
食材明细
主料
金桔
500g
辅料
冰糖
250g
酸甜 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
金桔茶饮的做法步骤
1
爸爸种的金桔??。
2
挑熟透的摘了一小篮子。
3
清洗。金桔表面很不干净的,用洗洁精或者盐反复搓洗干净。
4
称重500克金桔??250克冰糖。
5
去蒂。
6
焯水2分钟,过凉水,对半切开。
7
加冰糖,加少量水(加水好煮,煮出来清透)。
8
中火烧开,小火慢熬,中途翻拌。
9
30分钟后慢慢半透明了。
10
不要熬太干,留点糖水更好。
11
放凉后装起来,放凉了会更粘稠。
12
挖一勺,热水一冲,nice、清甜润喉,很适合冬季饮用。
使用的厨具:不粘锅
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更新时间:2025/3/15 2:49:02