“鸡蛋百吃不厌，炒着吃、蒸着吃，还是做鸡蛋酱都一顿扫盘！最近迷上酸甜口了，吃个糖醋哇塞！相当美味！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
糖醋荷包蛋的做法步骤
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1调汁，把配料表里面的汁调好，搅拌均匀，备用。没有木糖醇可以也用白砂糖。 -
2热油，中火煎蛋。
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3不用煎透，嫩嫩的就好，要不然一会炖鸡蛋就老了，依次煎好盛出。
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4锅里煎蛋的油不用倒出来，把调好的料汁倒锅里，沸腾后转中小火，煎好的蛋放里面咕嘟咕嘟入味，留少量汤汁关火。
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5酸甜可口，特别下饭啊！汤汁蘸馒头或是拌米饭都好美味的！
小窍门
盐不要放多，少量即可，因为酱油和醋都是有咸度的！
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜