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诗文
牛肉汤土豆粉
释义
“微辣,咸鲜,清爽不油腻。”
食材明细
主料
土豆粉
适量
辅料
酱牛肉
适量
小米椒
半个
小葱
适量
韭黄
适量
微辣 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
牛肉汤土豆粉的做法步骤
1
刚卤好的牛肉,没用油炒,汤清不油腻,正好可以用来拌土豆粉或者米粉。
2
鲜土豆粉适量。
3
小葱,小米椒,韭黄。
4
锅里适量水烧开,土豆粉放入。
5
煮熟。
6
捞入碗里。
7
牛肉,小米椒,韭黄,小葱放土豆粉上。
8
盛入一勺煮土豆粉的原汤,再盛入适量卤牛肉的汤汁,调料啥的也不用放就很美味了。
9
搅匀即可。
10
成品。
11
成品。
小窍门
卤牛肉详细过程见主页麻辣牛肉干。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 家常菜
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更新时间:2026/5/15 20:15:35