网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 海苔面包卷
释义
海苔面包卷的做法

食材明细

主料
  • 高粉 200克
  • 低粉 25克
  • 全麦粉 25克
  • 全蛋 35g
辅料
  • 细砂糖 20g
  • 1/4小勺
  • 即溶酵母粉 3g
  • 120g
  • 无盐黄油 20g
  • 咸鲜 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

海苔面包卷的做法步骤

  • 海苔面包卷的做法步骤:1
    1
    后油法将所有材料混合揉至出膜。
  • 海苔面包卷的做法步骤:2
    2
    然后进行第一次发酵至2.5倍大。
  • 海苔面包卷的做法步骤:3
    3
    排气分割松弛15分钟。
  • 海苔面包卷的做法步骤:4
    4
    将面团擀开折三折后反面再擀开成与海苔形状差不多的大小。
  • 海苔面包卷的做法步骤:5
    5
    将海苔放在面皮上再平铺一些鱼松。
  • 海苔面包卷的做法步骤:6
    6
    轻轻卷起成圆柱体(头尾不用刻意密合),进行最后发酵。
  • 海苔面包卷的做法步骤:7
    7
    放在烤盘上。
  • 海苔面包卷的做法步骤:8
    8
    最后发酵至2倍大后表面刷上蛋液和撒上白芝麻,进烤箱180度20分钟左右。
  • 海苔面包卷的做法步骤:9
    9
    OK.
所属分类: 烘焙   儿童   老人   下午茶  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 5:50:03