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诗文 无油健康鸡翅
释义
无油健康鸡翅的做法

食材明细

主料
  • 鸡翅 共20个
辅料
  • 可口可乐 适量
配料
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 咸甜 口味
  • 烧 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

无油鸡翅的做法步骤

  • 1
    鸡翅(根)泡20分钟换水两到三次,冷水下锅,加入料酒姜片焯水,充分出去污物;
  • 2
    用叉子将鸡翅(根)叉上窟窿,用料酒生抽蜂蜜花椒腌一小时,花椒挑出;
  • 3
    腌好后下锅小火煎至两面金黄,出油,倒入可乐,没过鸡翅,加入葱段,大火烧开,中小火炖40分钟
  • 4
    中间加盐适量,最后大火收汁至汤汁浓稠,黏糊糊的健康可乐鸡翅出锅喽
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/14 10:27:08