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诗文
无油健康鸡翅
释义
食材明细
主料
鸡翅
共20个
辅料
可口可乐
适量
配料
姜
适量
生抽
适量
葱
适量
咸甜 口味
烧 工艺
一小时 耗时
简单 难度
无油鸡翅的做法步骤
1
鸡翅(根)泡20分钟换水两到三次,冷水下锅,加入料酒姜片焯水,充分出去污物;
2
用叉子将鸡翅(根)叉上窟窿,用料酒生抽蜂蜜花椒腌一小时,花椒挑出;
3
腌好后下锅小火煎至两面金黄,出油,倒入可乐,没过鸡翅,加入葱段,大火烧开,中小火炖40分钟
4
中间加盐适量,最后大火收汁至汤汁浓稠,黏糊糊的健康可乐鸡翅出锅喽
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/5/8 14:40:46