食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蛋粉丝的做法步骤
-
11.原料 -
22.红薯粉加入适量的水，化开，加入3个鸡蛋，加入适量的盐 -
33.搅匀，成蛋糊 -
44.热锅放油，倒入蛋糊的3分之1，煎成薄饼，依次将蛋糊全部煎好，成3张饼 -
55.将薄蛋饼切成0.5厘米左右宽的蛋丝 -
66.锅中放入约150克水，加入胡椒粉，将蛋丝放入，大火煮，入味 -
77.加入小葱，翻炒，加入鸡精，翻炒 -
88.关火，盛出
使用的厨具：炒锅
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