食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
虎皮蛋的做法步骤
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1生鸡蛋洗净，冷水下锅煮熟 -
2过凉水剥壳，在鸡蛋上竖着划上5－6刀
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3锅里放油
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4油温7成热，放入鸡蛋炸成金黄色捞出
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5准备材料：干辣椒少许，生姜几片，八角一个。调汁：半勺老抽、2勺生抽、1勺白糖、1勺耗油、盐半勺、水半碗
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6把调料和调好的汁倒入锅中大火烧开，中小火烧15分钟入味即可
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7装盘
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
- 蒸酥肉
- 肉末豆角
- 虾仁时蔬面
- 南瓜粉蒸肉
- 蒸荠菜
- 豆腐海参汤
- 虎皮鸡爪
- 火锅片片鱼
- 紫薯慕斯蛋糕
- 肘花火腿炒西葫芦
- 腊肉炒西兰花
- 番薯豆豆糖水
- 西兰花芋头发糕
- 鸭蛋青菜煮干丝
- 干炸新鲜马步鱼
- 卷边火腿披萨
- 猪肉旱萝卜丸子
- 芝麻酱拌豆角
- 白萝卜炖豆腐
- 猪腰子汤
- 老干妈炒荷包蛋
- 萝卜丝馅饼
- 红烧秋刀鱼
- 牡蛎煎蛋
- 酱豆腐
- 顺顺什么什么的成语
- 顺顺利利
- 顺顺当当
- 顺风人情
- 顺风什么什么的成语
- 顺风使帆
- 顺风使舵
- 顺风使船
- 顺风吹火
- 顺风张帆
- 顺风扯帆
- 顺风扯旗
- 顺风而呼
- 顺风行船
- 顺风转舵
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- 和余山南佥判清溪观荷（宋·释道璨）
- 和余庆长老春十首（宋·释德洪）
- 和余慵楼送别原韵（清·沈峻）
- 和余懋忠青衣别后追寄之作（明·杨慎）
- 和余教授（宋·王庭圭）
- 和余方叔病中见寄（宋·陈文蔚）
- 和余方叔题傅材甫筠谷韵（宋·陈文蔚）
- 和余时中元夕二首（宋·王之道）
- 和余时升周子美江雨有怀雨不绝诗韵各赋一首（宋·郭印）
- 和余樗年试院即事呈诸公（宋·李公麟）
- 和余樗年试院即事呈诸公（宋·耿南仲）
- 和余汝霖雪七绝（宋·胡寅）
- 和余秀才游绿净堂以诗见寄（宋·慕容彦逢）
- 和余葭白题唐子畏画韩熙载夜宴图（清·厉鹗）
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