食材明细
- 酸咸 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
疙瘩汤的做法步骤
-
1准备西红柿2个，蒜瓣，香菜。 -
2将西红柿切成小块。 -
3香菜和蒜分别切沫。 -
4准备适量面粉置于容器中。 -
5面粉里边加水边用筷子搅拌成面疙瘩，水要一点点加，面疙瘩尽量小一点。 -
6锅中倒入少许油，依次放入蒜末和西红柿块，进行翻炒。 -
7放入少许酱油继续翻炒。 -
8.倒入适量水，盖上锅盖。 -
9待水开后放入面疙瘩，尽量撒匀，并用汤勺搅拌，放入适量盐。 -
10煮2分钟后，散入香菜，滴几滴香油，即可出锅。
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