网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 【韩式泡萝卜】
释义
【韩式泡萝卜】的做法

食材明细

主料
  • 萝卜 一个
  • 葱段 适量
  • 大蒜白 适量
  • 姜末 适量
  • 一个
  • 苹果 一个
  • 洋葱 半个
辅料
  • 鸡精 一勺
  • 鱼露 两勺
  • 辣椒粉 一勺
  • 超辣 口味
  • 腌 工艺
  • 数天 耗时
  • 高级 难度

韩式泡萝卜的做法步骤

  • 【韩式泡萝卜】的做法步骤:1
    1
    白萝卜一个,洗净切方粒,一勺盐刹水20分钟,出来的水不要倒掉。
  • 【韩式泡萝卜】的做法步骤:2
    2
    准备其他的配料。
  • 【韩式泡萝卜】的做法步骤:3
    3
    把配料一次性全部放下去就可以开始调味了,再加两勺盐,一勺鸡精,两勺鱼露,一勺辣椒粉。
  • 【韩式泡萝卜】的做法步骤:4
    4
    用手抓匀。
  • 【韩式泡萝卜】的做法步骤:5
    5
    倒入保鲜盒,用拳头摁紧。
  • 【韩式泡萝卜】的做法步骤:6
    6
    汤汁都倒下去。
  • 【韩式泡萝卜】的做法步骤:7
    7
    撕一点保鲜膜,叠成两层,盖在上面摁紧。
  • 【韩式泡萝卜】的做法步骤:8
    8
    然后盖上盖子就可以开始腌制了。

小窍门

制作泡菜发酵时所需的时间与温度的变化(仅供参考):
在室温下8-12℃,约4天
在室温下18-20℃,约2天
在室温下27-30℃,约1天
所属分类: 小菜   老人   朋友聚餐   韩国料理   秋季食谱   冬季食谱   午餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/14 19:36:47