“孩子们就是不喜欢吃蔬菜，换个花样一盘普通的家常菜变成了孩子的大爱，其实很简单，我只是把蔬菜切成狼牙土豆的样子，于是娃儿说这就是狼牙土豆片耶！于是土豆片和红椒条都被她吃掉了，原来爱上蔬菜可以这么简单。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
彩椒土豆片的做法步骤
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1苦瓜过水焯一下过冷水后切薄片，彩椒洗净切狼牙条，葱姜切碎 -
2土豆去皮洗净切狼牙片，冷水浸泡10分钟去掉淀粉捞出，控净水分或用厨房纸吸干水分 -
3炒锅加入适量的油，加入土豆片小火煎熟 -
4将土豆片推至锅的一边，剩余的油爆香五香粉、葱姜，加入所有食材翻炒至熟 -
5加入盐、一点点海鲜酱油调味（别加多哦，否则颜色很难看） -
6OK出锅！
使用的厨具：炒锅
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