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诗文 娃儿爱吃的彩椒土豆片
释义
娃儿爱吃的彩椒土豆片的做法
“孩子们就是不喜欢吃蔬菜,换个花样一盘普通的家常菜变成了孩子的大爱,其实很简单,我只是把蔬菜切成狼牙土豆的样子,于是娃儿说这就是狼牙土豆片耶!于是土豆片和红椒条都被她吃掉了,原来爱上蔬菜可以这么简单。”

食材明细

主料
  • 土豆 1个
  • 彩椒 1个
  • 苦瓜 半个
辅料
  • 数量
  • 适量
  • 五香粉 适量
  • 适量
  • 海鲜酱油 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

彩椒土豆片的做法步骤

  • 娃儿爱吃的彩椒土豆片的做法步骤:1
    1
    苦瓜过水焯一下过冷水后切薄片,彩椒洗净切狼牙条,葱姜切碎
  • 娃儿爱吃的彩椒土豆片的做法步骤:2
    2
    土豆去皮洗净切狼牙片,冷水浸泡10分钟去掉淀粉捞出,控净水分或用厨房纸吸干水分
  • 娃儿爱吃的彩椒土豆片的做法步骤:3
    3
    炒锅加入适量的油,加入土豆片小火煎熟
  • 娃儿爱吃的彩椒土豆片的做法步骤:4
    4
    将土豆片推至锅的一边,剩余的油爆香五香粉、葱姜,加入所有食材翻炒至熟
  • 娃儿爱吃的彩椒土豆片的做法步骤:5
    5
    加入盐、一点点海鲜酱油调味(别加多哦,否则颜色很难看)
  • 娃儿爱吃的彩椒土豆片的做法步骤:6
    6
    OK出锅!
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/10 15:55:49