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诗文
五花肉炒白菜
释义
食材明细
主料
白菜
适量
五花肉
适量
辅料
姜丝
适量
调料
稻米油
适量
盐
适量
千禾酱油
适量
胡椒粉
适量
鸡精
少许
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
五花肉炒白菜的做法步骤
1
五花肉刮洗干净后切成薄片,姜丝备用。
2
白菜洗净,茎改刀切成小块(忘拍了)。
3
热锅入油,放入姜丝翻炒片刻。
4
放入五花肉翻炒至变色,加入适量盐炒匀,盛出多余油脂。
5
放入适量千禾酱油炒香。
6
放入改刀好的白菜茎大火翻炒均匀,加入少许热水,盐,鸡精,胡椒粉炒至断生即可。
7
成品图。
8
成品图。
小窍门
选用白菜茎大火翻炒,保持脆爽口感!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/1/13 8:15:26