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诗文 莴苣荸荠炒鸡肝
释义
莴苣荸荠炒鸡肝的做法
“不知道荸荠是否可以搭配,就是有这个就放进来了。”

食材明细

主料
  • 鸡肝 100g
  • 荸荠 几个
  • 莴苣 80g
辅料
  • 食用油 小许
调料
  • 食盐 1g
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

莴苣荸荠炒鸡肝的做法步骤

  • 莴苣荸荠炒鸡肝的做法步骤:1
    1
    处理干净的荸荠和莴苣切片。
  • 莴苣荸荠炒鸡肝的做法步骤:2
    2
    清水煮的鸡肝取两块。
  • 莴苣荸荠炒鸡肝的做法步骤:3
    3
    ??厚片。
  • 莴苣荸荠炒鸡肝的做法步骤:4
    4
    锅烧开水,放荸荠和莴苣焯水。
  • 莴苣荸荠炒鸡肝的做法步骤:5
    5
    水开即可。
  • 莴苣荸荠炒鸡肝的做法步骤:6
    6
    捞出沥干水分。
  • 莴苣荸荠炒鸡肝的做法步骤:7
    7
    热锅冷油。
  • 莴苣荸荠炒鸡肝的做法步骤:8
    8
    油热放蔬菜翻炒。
  • 莴苣荸荠炒鸡肝的做法步骤:9
    9
    炒均匀放鸡肝。
  • 莴苣荸荠炒鸡肝的做法步骤:10
    10
    翻炒的过程放食盐。
  • 莴苣荸荠炒鸡肝的做法步骤:11
    11
    翻炒2分钟即可。
  • 莴苣荸荠炒鸡肝的做法步骤:12
    12
    成品。
使用的厨具:不粘锅、煮锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 13:51:01