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诗文
莴苣荸荠炒鸡肝
释义
“不知道荸荠是否可以搭配,就是有这个就放进来了。”
食材明细
主料
鸡肝
100g
荸荠
几个
莴苣
80g
辅料
食用油
小许
调料
食盐
1g
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
莴苣荸荠炒鸡肝的做法步骤
1
处理干净的荸荠和莴苣切片。
2
清水煮的鸡肝取两块。
3
??厚片。
4
锅烧开水,放荸荠和莴苣焯水。
5
水开即可。
6
捞出沥干水分。
7
热锅冷油。
8
油热放蔬菜翻炒。
9
炒均匀放鸡肝。
10
翻炒的过程放食盐。
11
翻炒2分钟即可。
12
成品。
使用的厨具:不粘锅、煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 15:47:10