食材明细
- 蒜香 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
羊肚菌时蔬饸饹的做法步骤
-
1取适量面粉，荞麦粉2:1的比例，加入适量碱粉，用温水和成硬一点的面团醒三十分钟。 -
2松茸和羊肚菌提前浸泡。
-
3木耳，黄花菜和腐竹也提前浸泡。
-
4醒好的面多揉几次，用保鲜膜包裹锁住水分。
-
5木耳，羊肚菌，松茸，黄花菜洗净攥干水分切碎。
-
6锅中入水煮沸，酱面搓条放入饸饹机子中直接压入锅中，轻轻搅动一下。
-
7煮两开捞出过凉。
-
8饸饹淋干水分放入盆中，拌入熟油以免粘连。
-
9红萝卜切小丁备用。
-
10土豆切小丁备用。
-
11大葱切碎放入碗中。
-
12锅中入油烧热放入葱花爆香，加入各种配菜翻炒均匀，放入姜粉，五香粉，辣椒粉继续翻炒。
-
13加酱油调味，放入适量开水调制底汤。
-
14煮沸加盐调味即可。
-
15饸饹盛入碗中，浇入羊肚菌汤头。
-
16放入油泼辣子，香菜和蒜泥搅拌均匀即可享用。
-
17成品图。
-
18成品图。
小窍门
时蔬随意搭配，喜欢皆可入！祝您生活愉快！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
面条
陕西菜
- 香煎鱼柳，无刺的鱼吃着才美
- 青瓜烙
- 嫩滑小炒肉，瘦肉好吃有秘诀
- 萝卜烧羊肉，冬吃萝卜夏吃姜，老百姓的保健食品
- 红烧带鱼
- 莲藕肉饺子，口感超级棒的饺子
- 酸汤饺子皮，开胃又暖身，冬天吃特别美
- 黑木耳炒白菜，冬季养生素菜
- 猪肚莲子汤，胃不好可常常喝
- #鸡蛋美食#鸡蛋酱拌菠菜
- 肉丸白菜炖粉条
- 爆炒鱿鱼
- #面包机#布里欧修面包
- 酱拌玉米面条
- 土豆片炒小油菜
- 多彩凉面
- 菜包子肉包子
- 四季豆包粄（揭西包粄）
- 戚风蛋糕
- #鸡蛋美食#酱炒鸡蛋
- 白芹炒咸肉
- 菠菜全蛋三明治
- 快手炒包菜
- 红糖开花馒头
- 凉面
- toile
- toiler
- toilet
- toilet bag
- toilet block
- toilet bowl
- toilet brush
- toilet cleaner
- toilet flush
- toilet kit
- toilet paper
- toilet plunger
- toilet rim
- toiletry
- toilets
- 和仲明举幽居（宋·郭印）
- 和仲梁（金末元初·元好问）
- 和仲模梅花（宋·郑刚中）
- 和仲武苦雨见寄（宋·刘弇）
- 和仲氏除夕书怀（宋·孙应时）
- 和仲求即席分题得庶字（宋·王安石）
- 和仲玉舟集呈李司马（清·欧阳辂）
- 和仲祥大风韵（宋末元初·仇远）
- 和仲至赠蹈中韵（宋·韩淲）
- 和仲良催看黄才叔秀才南园牡丹（宋·杨万里）
- 和仲良分送柚花沉三首（宋·杨万里）
- 和仲良春晚即事五首（宋·杨万里）
- 和仲良病中耽睡（宋·杨万里）
- 和仲蒙夏日即事（宋·文同）
- 和仲蒙夜坐（宋·文同）
- 数学(5下RJ)/学霸提优大试卷
- 拔萝卜/黑猫英语分级读物
- 探寻教育的合力--如何开好家长会/嵌入学校的家庭教育三部曲
- 魔法毛巾/嘻哈四兄弟
- 高中政治(选择性必修1当代国际政治与经济2法律与生活3逻辑与思维3合1)/教材划重点
- 电影的宿命(擦去符号的印记培文电影)(精)
- 象棋杀法跟我练
- 新编仓储管理实务(21世纪职业教育规划教材)/物流系列
- 电工基础(第4版微课版职业教育电类系列教材十三五职业教育国家规划教材)
- 故事新编(百年纪念版)
- 平面设计综合教程(Photoshop+Illustrator+CorelDRAW+InDesign微课版第2版)/创新设计思维数字媒体与艺术设计类新形态丛书
- 书本大宝库(精)/让孩子打开脑洞的想象力培养绘本
- 水仙号上的黑水手(精)
- 和大象一起环游世界(精)
- 大大的城市小小的你(精)