食材明细
- 蒜香 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
羊肚菌时蔬饸饹的做法步骤
-
1取适量面粉，荞麦粉2:1的比例，加入适量碱粉，用温水和成硬一点的面团醒三十分钟。 -
2松茸和羊肚菌提前浸泡。
-
3木耳，黄花菜和腐竹也提前浸泡。
-
4醒好的面多揉几次，用保鲜膜包裹锁住水分。
-
5木耳，羊肚菌，松茸，黄花菜洗净攥干水分切碎。
-
6锅中入水煮沸，酱面搓条放入饸饹机子中直接压入锅中，轻轻搅动一下。
-
7煮两开捞出过凉。
-
8饸饹淋干水分放入盆中，拌入熟油以免粘连。
-
9红萝卜切小丁备用。
-
10土豆切小丁备用。
-
11大葱切碎放入碗中。
-
12锅中入油烧热放入葱花爆香，加入各种配菜翻炒均匀，放入姜粉，五香粉，辣椒粉继续翻炒。
-
13加酱油调味，放入适量开水调制底汤。
-
14煮沸加盐调味即可。
-
15饸饹盛入碗中，浇入羊肚菌汤头。
-
16放入油泼辣子，香菜和蒜泥搅拌均匀即可享用。
-
17成品图。
-
18成品图。
小窍门
时蔬随意搭配，喜欢皆可入！祝您生活愉快！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
面条
陕西菜
- 平菇鱼丸汤
- 双莓核桃司康
- 酱爆苦瓜尖椒
- 肉末尖椒烩猪血
- 色彩缤纷小姜饼
- 【预热年菜】简单几步成就宴客菜---剁椒鲈鱼豆腐
- 丸子汤面
- 圣诞花色小饼干
- 蛋白椰丝球
- 清新胡萝卜蛋糕
- 乳酪蛋糕
- 南瓜蛋糕
- 醋熘白菜_老蜜蜂超简单家常菜
- 韭菜猪肉馅水饺
- 强膝壮骨养生菜【栗子牛蹄筋】
- 杏仁核桃黑芝麻糊
- 大头莲鱼炖豆腐
- 布朗尼布丁蛋糕
- 山寨版兰州拉面
- 【红油辣白菜】
- 土豆牛肉
- 油浇虾
- 黑米面戚风蛋糕
- 芝麻肉馅饼
- 补血红糖卷
- suprarenal gland
- suprarenal glands
- sure baby
- sure endvd vcrunvalleys
- sure here youare
- sure in
- sure life
- sure thing
- surety bond definition
- surety definition
- suretyship law
- surface area
- surface book
- surface go
- surface mail
- 和子纯韵（宋·刘过）
- 和子羽夜至红桥所居（明·张红桥）
- 和子翼八叙别（明·林光）
- 和子翼喜予至南昌（明·林光）
- 和子翼湖中对匡庐小酌（明·林光）
- 和子舒冷泉夜坐（宋·葛天民）
- 和子苍三马图（宋·释法具）
- 和子荣悼恒山韵（金末元初·李俊民）
- 和子荣（金末元初·李俊民）
- 和子薳官牌夹口韵是日闻官军破虔贼（宋·王之道）
- 和子薳春江用老杜韵（宋·王之道）
- 和子薳泛江送客用老杜韵（宋·王之道）
- 和子融闻琴（宋·陈文蔚）
- 和子融韵（宋·陈文蔚）
- 和子裳中秋作（清·许景澄）
- 小学数学课程与教学
- 在用公路桥梁现场检测技术规程 JTG/T 5214-2022
- 工笔画的工具材料
- 嘻哈非洲——全球化世界中的非洲新音乐
- 精力管理手册 为意志力充电
- 水工混凝土标准养护室检验方法 SL 138-2011 替代 SL 138-95
- 山东省专升本考试考点精要 英语 2023版
- 传统与现代的邂逅
- 汽车使用性能评价与选购
- 自由素描:素描研究:方倪与语态
- 快乐读书吧:4年级下册(十万个为什么+爷爷的爷爷哪里来+穿过地平线+细菌世界历险记)(全4册)
- 临床科室应知应会知识与辅助检查结果判读手册
- 四川小学期中期末质量检测卷 数学 1年级下 BS 2023
- 亮点给力大试卷 语文 5年级 下册 统编版(江苏专用) 2023
- 课前预习单 数学 3年级 下册 RJ