食材明细
- 蒜香 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
羊肚菌时蔬饸饹的做法步骤
-
1取适量面粉，荞麦粉2:1的比例，加入适量碱粉，用温水和成硬一点的面团醒三十分钟。 -
2松茸和羊肚菌提前浸泡。
-
3木耳，黄花菜和腐竹也提前浸泡。
-
4醒好的面多揉几次，用保鲜膜包裹锁住水分。
-
5木耳，羊肚菌，松茸，黄花菜洗净攥干水分切碎。
-
6锅中入水煮沸，酱面搓条放入饸饹机子中直接压入锅中，轻轻搅动一下。
-
7煮两开捞出过凉。
-
8饸饹淋干水分放入盆中，拌入熟油以免粘连。
-
9红萝卜切小丁备用。
-
10土豆切小丁备用。
-
11大葱切碎放入碗中。
-
12锅中入油烧热放入葱花爆香，加入各种配菜翻炒均匀，放入姜粉，五香粉，辣椒粉继续翻炒。
-
13加酱油调味，放入适量开水调制底汤。
-
14煮沸加盐调味即可。
-
15饸饹盛入碗中，浇入羊肚菌汤头。
-
16放入油泼辣子，香菜和蒜泥搅拌均匀即可享用。
-
17成品图。
-
18成品图。
小窍门
时蔬随意搭配，喜欢皆可入！祝您生活愉快！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
面条
陕西菜
- 西红柿鸡蛋汤
- 麻婆豆腐
- 清炒高笋
- 平菇蛋花汤
- 青椒拌皮蛋
- 鸭腿瓠子汤
- 彩虹蛋糕卷
- 黄瓜炒鸡蛋
- 中空戚风蛋糕
- 凉拌油豆皮
- 宝宝午餐肉
- 蒜泥白肉
- 凉拌长茄
- 番茄粥
- 滑嫩鸡蛋羹
- 造型可以说是很可爱了，一口下去层次丰富的芝士虾球
- 米饭丸子
- 美味香酥饼
- 蒸腊鱼
- 黄瓜香葱拌面
- 烩面
- 韭菜鸡蛋水饺
- 红烧带鱼
- 鸡肉汉堡
- 红烧狮子头（家庭版）
- 进什么惩什么的成语
- 进什么拔什么的成语
- 进什么损什么的成语
- 进什么无什么的成语
- 进什么替什么的成语
- 进什么有什么的成语
- 进什么求什么的成语
- 进什么消什么的成语
- 进什么狐什么的成语
- 进什么狼什么的成语
- 进什么用什么的成语
- 进什么维什么的成语
- 进什么脩什么的成语
- 进什么若什么的成语
- 进什么荣什么的成语
- 送僧（宋·释智圆）
- 送僧（宋·释月涧）
- 送僧（宋·释月涧）
- 送僧（宋·释法具）
- 送僧（宋·释法薰）
- 送僧（宋·释道昌）
- 送僧（宋·释重显）
- 送僧（宋·释重显）
- 送僧（宋·释重显）
- 送僧（宋·释重显）
- 送僧（宋·释重显）
- 送僧（宋·释重显）
- 送僧（宋·释重显）
- 送僧（宋·释重显）
- 送僧（宋·释重显）
- 颅神经疾病成本效益评估与管理(精)/国际经典神经科学译著
- 煤炭清洁高效利用
- 李商隐诗选评(版画插图版)/恋上古诗词
- 治家格言(名家导读版)/中华传统文化国粹经典文库
- 众里寻他千百度(辛弃疾词版画插图版)/恋上古诗词
- 带上查理去旅行(重寻美国)/远方译丛
- 政府工作报告(2024视频图文版视频书)
- 下一代互联网与安全(高等院校计算机类规划教材)
- 知识产权法教程(新编普通高等教育法学重点课程系列教材)
- 四下基层的实践与经验
- 常用危险化学品安全知识/安全生产培训系列丛书
- 组织行为学(高等院校经济管理类规划教材)
- 为中国力量点赞
- 头脑特工队/迪士尼经典动画英文电影故事
- 中国古典诗法举要(版画插图版)/恋上古诗词