食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
罗马盾牌的做法步骤
-
1将糖分和黄油100克混合，搅打均匀至糖粉溶化 -
2分三次加入鸡蛋，每次待鸡蛋和黄油完全融合再加下一次 -
3打发的黄油呈轻盈羽毛状 -
4低粉过筛后加入搅拌均匀 -
5将面糊放入一次性裱花袋，前端剪出小圆口，在烤盘上挤出圈形饼干造型 -
6隔水加热麦芽糖，再放入白糖，黄油25克，杏仁片搅拌均匀 -
7将馅料放入圈心中间烤箱180度预热5分钟，放入烘烤15分（根据自家烤箱而定） -
8烤好的饼干
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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