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诗文
秘制——五香豆腐干
释义
食材明细
主料
豆腐干
适量
辅料
花椒
适量
丁香
适量
大料
适量
桂皮
适量
陈皮
适量
香叶
适量
配料
酱油
适量
盐
适量
姜
适量
糖
适量
五香 口味
煮 工艺
数小时 耗时
普通 难度
五香豆腐干的做法步骤
1
把豆腐干洗干净。
2
从中间切一刀。
3
准备调料,大料,桂皮,香叶,丁香。
4
锅里放清水,放大料,桂皮,香叶,丁香。
5
放酱油。
6
放糖。
7
放盐。
8
放豆腐干。
9
放陈皮。
10
大火转小火,煮30到40分钟。
11
连水跟豆腐干一起拿出来放在一个干净的容器里,泡几个小时。
12
吃的时候切片装盘就可以了。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/6/4 12:06:10