“第一次在饭店喝这个汤，我和老公就都喜欢上了，于是经常在家做。做法简单还好喝。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
土豆丝汤的做法步骤
-
1韭菜洗净切末，土豆去皮切丝 -
2热锅凉油，油热之后倒入土豆丝，进行翻炒至八分熟 -
3加入酱油进行翻炒 -
4加入适量的水，至少没过土豆丝，大火儿烧开。 -
5加入盐和花椒粉，搅拌几下。将韭菜末倒入，关火，盖上锅盖，闷一分钟。 -
6出锅，好喝
小窍门
有了韭菜就不用放葱姜蒜了。韭菜一定要后放，不然容易老，我这个韭菜比较细，所以关火后能直接焖熟。如果韭菜宽可以晚点关火。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
夏季食谱
秋季食谱
午餐
晚餐