“【鸡肉海带汤】
刚生孩子以后
和妈妈们讨论最多的就是吃啥能下奶呢
每每这个时候
我都会分享婆婆给我做的海带鸡汤
这个汤真是屡试不爽
好多妈妈回奶后喝了它又找回来了！”
食材明细
- 其他 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
下奶鸡肉海带汤的做法步骤
-
1准备好所有食材 -
2把整个鸡放入砂锅内 -
3锅内放入生姜片 -
4倒入清水 -
5盖上盖子煮30分钟 -
6海带冷水泡20分钟 -
7捞出整鸡 -
8过滤一下鸡汤 -
9撇去浮油 -
10把泡好的海带切段 -
11鸡肉撕成丝 -
12切小葱 -
13鸡汤再次煮开 -
14把海带加鸡汤中，继续煮 -
15加入蒜泥 -
16加入少许的盐（刚下奶期，可以不放） -
17加入少许的酱油（刚下奶期，尽量少放） -
18加入少许胡椒粉（刚下奶期，不放） -
19放入鸡丝 -
20最后撒上葱花就可以啦！ -
21配上米饭开吃吧！
小窍门
1、尽量选择油脂少的三黄鸡
2、海带要充分泡发，味道才好
3、余下的鸡肉可以沾椒盐食用
4、如果正在下奶期，一天最少喝汤6次
2、海带要充分泡发，味道才好
3、余下的鸡肉可以沾椒盐食用
4、如果正在下奶期，一天最少喝汤6次
使用的厨具：砂锅
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