网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 核桃炒丝瓜
释义
核桃炒丝瓜的做法
“核桃入菜一直是我喜欢吃,喜欢酥香的核桃和蔬菜搭配在一起的味道。核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能;核桃仁还含有的大量维生素E,经常食用有润肌肤、乌须发的作用,可以令皮肤滋润光滑,富于弹性,核桃富含磷脂、维生素E和锌,有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老。”

食材明细

主料
  • 核桃仁 100克
  • 丝瓜 300克
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 蔬之鲜 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

核桃炒丝瓜的做法步骤

  • 核桃炒丝瓜的做法步骤:1
    1
    核桃仁用热水泡5分钟后剥去核桃皮。
  • 核桃炒丝瓜的做法步骤:2
    2
    用小刀把丝瓜的外皮刮去,然后放水里洗净,把洗好的丝瓜放案板上切滚刀块。
  • 核桃炒丝瓜的做法步骤:3
    3
    葱姜蒜切碎备用。
  • 核桃炒丝瓜的做法步骤:4
    4
    炒锅上火,冷油放入核桃仁小火慢慢煸酥后捞出备用。
  • 核桃炒丝瓜的做法步骤:5
    5
    余油中放入葱姜蒜炒出香味。
  • 核桃炒丝瓜的做法步骤:6
    6
    放入适量盐和少许蔬之鲜翻炒均匀。
  • 核桃炒丝瓜的做法步骤:7
    7
    放入适量盐和少许蔬之鲜翻炒均匀。
  • 核桃炒丝瓜的做法步骤:8
    8
    放入煸酥的核桃翻炒均匀即可关火食用。

小窍门

1、炒核桃时要冷油入锅小火慢慢煸。
2、丝瓜的口味讲究清淡,不要放味重的调味料。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   素菜   家常菜   常见菜式  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/8 16:09:46