网站首页  词典首页

诗文	青菜肉丸
释义	食材明细 主料 猪肉馅 400克 上海青 3颗 辅料 食用油 2勺 食盐 半勺 生抽 1勺 蚝油 1勺 红油豆瓣酱 1勺 玉米淀粉 2勺 调料 葱花 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 半小时 耗时 高级 难度 青菜肉丸的做法步骤 1 准备食材：猪肉馅，上海青。 2 猪肉馅中加入食盐半勺鸡精半勺。 3 加入生抽。 4 加入蚝油。 5 打入鸡蛋清。 6 加入淀粉。 7 抓拌均匀。 8 上海青一切为二。 9 锅中加水放入食用油、食盐下上海青焯烫2分钟。 10 捞出后沥干水分摆盘。 11 另起锅烧水，用手将猪肉馅团成丸子下入锅中。 12 煮熟之后捞出备用。 13 起锅烧油。 14 下入葱花爆香。 15 加入1勺红油豆瓣酱。 16 倒入生抽。 17 倒入蚝油。 18 加入煮丸子的汤汁煮沸。 19 下入丸子咕嘟一两分钟。 20 加入水淀粉勾芡。 21 成品图。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	玉米豆浆 韭菜炒土豆 美味蟹粥 杨梅糖水 蛋奶芝麻馒头条 清蒸帝王蟹 香芹炒胡萝卜丝 鸡蛋煎饼 绿豆发糕 五花肉炒珍珠苦瓜 火龙果酸奶冰棍 爆炒猪肠 麻辣花甲 烧毛豆 干豆腐豆芽炒韭菜苔 黄金土豆 蟹黄鲜虾面 凉拌黄瓜金针菇 卤鹌鹑蛋 炒莲藕 五彩猫耳朵 黄瓜蜂蜜饮 黑芝麻油酥烧饼 豆干炒菜心 玉米笋炒肉

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。