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诗文
豌豆凉粉
释义
食材明细
主料
豌豆粉
一碗
凉水
7碗
辅料
蜂蜜
适量
甜味 口味
煮 工艺
数小时 耗时
简单 难度
豌豆凉粉的做法步骤
1
准备好一碗豌豆粉。
2
加一碗水调匀,搅拌均匀至无干粉。
3
起锅烧水,锅中加入6碗水,大火烧开。
4
水开后,慢慢倒入调好的豌豆粉水,不停的搅拌,以免糊底。
5
不停的搅拌。
6
待冒小泡泡时,就好了。
7
倒入模具中,室温晾凉2个小时以上。
8
晾凉后,倒扣出来,切成小方块。
9
用冰水泡一下。
10
盛入碗中,加入蜂蜜即可食用。
11
冰冰凉凉的,不错!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃 家常菜
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更新时间:2025/3/19 0:42:09