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诗文
菜花小蓟拌乌鸡
释义
“朋友采的小蓟送我了一些,我只要了嫩尖烫一下,拌着吃吧。”
食材明细
主料
小蓟
100g
菜花
100g
乌鸡腿
半个
调料
大蒜
小许
食盐
小许
蒜香 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
菜花小蓟拌乌鸡的做法步骤
1
取乌鸡腿。
2
撕成块,摆盘。
3
小蓟洗净。
4
焯水,水开煮几分钟。
5
过冷水。
6
撰干水分,摆盘。
7
菜花焯水。
8
大蒜切片。
9
菜花开锅煮几分钟。
10
过冷水,捞出沥干水分。
11
摆盘。
12
撒食盐。
13
成品。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 7:33:58