“周末加班回来一个人在家，饭没有，肉没有，只有鸡蛋，豆腐，西红柿，不能做蛋包饭，做个蛋包豆腐也行吧，哈哈??鸡蛋包什么都很不错，万能的鸡蛋包！”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蛋包豆腐块的做法步骤
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1准备好现有材料。 -
2豆腐切碎，鸡蛋打好！ -
3豆腐先过油炸炸。 -
4炸至表面微黄即可。 -
5盛起，先炒西红柿后加入豆腐，调味好撒上香芹！ -
6热锅后倒食用油，鸡蛋液倒一半入平底锅！ -
7底部凝固，趁上层还有少许蛋液的时候加入炒好的豆腐。 -
8包起来，两面煎至金黄即可。 -
9鸡蛋陪番茄酱确实挺不错的。 -
10成品！
小窍门
鸡蛋液稍微厚一点比较合适包，不容易破，吃起来里面特别嫩！
万能的鸡蛋包，亲们想包什么包什么，只要你喜欢??。
万能的鸡蛋包，亲们想包什么包什么，只要你喜欢??。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
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