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诗文 鲜肉馄饨
释义
鲜肉馄饨的做法

食材明细

主料
  • 猪腿肉 一斤
  • 面粉 一千克
辅料
  • 葱 一棵
  • 姜 一块
  • 花椒粉 一勺
  • 味达美 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 鸡蛋 一个
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

鲜肉馄饨的做法步骤

  • 鲜肉馄饨的做法步骤：1
    1
    鲜肉一斤剁碎。
  • 鲜肉馄饨的做法步骤：2
    2
    加入葱，姜，花椒粉，花生油，盐生抽，老抽，味达美，胡椒粉，拌匀。
  • 鲜肉馄饨的做法步骤：3
    3
    一千克面里面加一个鸡蛋，一点盐，这样面皮会比较劲道。
  • 鲜肉馄饨的做法步骤：4
    4
    把面团分两份赶薄。
  • 鲜肉馄饨的做法步骤：5
    5
    用擀面杖卷起。
  • 鲜肉馄饨的做法步骤：6
    6
    用刀在卷起的面皮上划开。
  • 鲜肉馄饨的做法步骤：7
    7
    划开后。
  • 鲜肉馄饨的做法步骤：8
    8
    切成三角形面皮。
  • 鲜肉馄饨的做法步骤：9
    9
    取一个馄饨皮在角处放馅。
  • 鲜肉馄饨的做法步骤：10
    10
    卷两下。
  • 鲜肉馄饨的做法步骤：11
    11
    对捏上就好了。
  • 鲜肉馄饨的做法步骤：12
    12
    包好了，放的有点乱。
  • 鲜肉馄饨的做法步骤：13
    13
    碗里放生抽醋，虾皮，香菜，香油，胡椒粉，馄饨煮好放碗里就可以了，一定多点汤才好。
  • 鲜肉馄饨的做法步骤：14
    14
    鲜肉大馄饨好啦，开吃吧。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃   家常菜   馄饨  
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更新时间：2026/1/5 21:10:03