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诗文	豉椒鸡心
释义	食材明细 主料 鸡心 150g 黄彩椒 半个 青椒 1个 洋葱 1/4个 辅料 老干妈豆豉 适量 淀粉 适量 生抽 适量 黑胡椒粉 适量 酱香 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 豉椒鸡心的做法步骤 1 食材鸡心，洋葱，黄彩椒，青椒 2 鸡心洗净切两刀将里面的血块冲洗干净，放碗里加生抽，黑胡椒，淀粉 3 拌匀腌制十分钟 4 洋葱，青椒，黄彩椒洗净切丝备用 5 热锅倒油放入鸡心和洋葱煸炒片刻加适量老干妈豆豉继续煸炒 6 接着将黄彩椒和青椒倒入锅中煸炒加少许盐继续煸炒至辣椒熟了 7 装盘即可 小窍门 鸡心腌制时可以切一点生姜，我不喜欢所以没放 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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