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诗文 圆葱炒卤肉
释义
圆葱炒卤肉的做法
“家里卤肉怕是放不了多少日子了。今晚,就做一道圆葱炒卤肉。”

食材明细

主料
  • 圆葱 1个
  • 卤肉 150克
辅料
  • 适量
  • 食用油 1勺
  • 食盐 半勺
  • 五香粉 1/4勺
  • 酱油 适量
  • 自制味精 1/4勺
  • 蒜末 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

圆葱炒卤肉的做法步骤

  • 圆葱炒卤肉的做法步骤:1
    1
    准备食材:圆葱1个,卤肉1块,姜蒜末适量。
  • 圆葱炒卤肉的做法步骤:2
    2
    圆葱切丝,卤肉切段。
  • 圆葱炒卤肉的做法步骤:3
    3
    起锅烧油。
  • 圆葱炒卤肉的做法步骤:4
    4
    爆香姜蒜末。
  • 圆葱炒卤肉的做法步骤:5
    5
    倒入卤肉炒出油脂。
  • 圆葱炒卤肉的做法步骤:6
    6
    倒入圆葱翻炒,加入食盐、五香粉、味精和酱油。
  • 圆葱炒卤肉的做法步骤:7
    7
    因为我想让圆葱在锅里变软,所以,关了电灶的火,让圆葱在锅里充分吸收卤肉中的油脂而变软,变的馨香。
  • 圆葱炒卤肉的做法步骤:8
    8
    出锅盛盘,圆葱变软了,非常的好吃。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/8 16:09:47