“家里卤肉怕是放不了多少日子了。今晚，就做一道圆葱炒卤肉。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
圆葱炒卤肉的做法步骤
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1准备食材：圆葱1个，卤肉1块，姜蒜末适量。 -
2圆葱切丝，卤肉切段。 -
3起锅烧油。 -
4爆香姜蒜末。 -
5倒入卤肉炒出油脂。 -
6倒入圆葱翻炒，加入食盐、五香粉、味精和酱油。 -
7因为我想让圆葱在锅里变软，所以，关了电灶的火，让圆葱在锅里充分吸收卤肉中的油脂而变软，变的馨香。 -
8出锅盛盘，圆葱变软了，非常的好吃。
使用的厨具：平底锅
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