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诗文 以色列鹰嘴豆酱Hummus健身餐
释义
以色列鹰嘴豆酱Hummus健身餐的做法
“鹰嘴豆酱健康低卡健身餐
--鹰嘴豆不光是豆中之王,非常有营养,还很美味,适合做成各种东西,如:豆泥,粥,沙拉,炒菜,汤,甜品”

食材明细

主料
  • 鹰嘴豆 250g
  • 芝麻酱 2勺
  • 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 鸡胸肉 1块
  • 豇豆 适量
  • 西兰花 适量
  • 生菜 适量
辅料
  • 橄榄油 适量
  • 蒜泥 适量
  • 罗勒叶 适量
  • 香草碎 适量
  • 柠檬 适量
  • 辣椒仔 适量
  • 黑胡椒 适量
  • 其他 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

以色列鹰嘴健身餐的做法步骤

  • 以色列鹰嘴豆酱Hummus健身餐的做法步骤:1
    1
    鹰嘴豆用高压锅煮面,放入搅拌机,加煮豆的水至刚好没过豆子
  • 以色列鹰嘴豆酱Hummus健身餐的做法步骤:2
    2
    加芝麻酱,盐,辣椒,蒜泥,橄榄油
  • 以色列鹰嘴豆酱Hummus健身餐的做法步骤:3
    3
    搅拌时可调整稀稠,可适当加煮豆水,我觉得不够辣,又加了些辣椒粉
  • 以色列鹰嘴豆酱Hummus健身餐的做法步骤:4
    4
    搅拌好装瓶,可冷藏储存
  • 以色列鹰嘴豆酱Hummus健身餐的做法步骤:5
    5
    水煮鸡胸肉,撕条。水煮西兰花,豇豆。码盘时放些生菜叶,煮熟的鹰嘴豆,鹰嘴豆酱,淋橄榄油,辣椒仔,黑胡椒,香草碎,罗勒碎,柠檬汁。

小窍门

1.水煮菜时不能盖锅盖,我忘记了,就把西兰花煮黄了。
2.鹰嘴豆比较难煮,用高压锅一次多煮些,一部分可做成酱,一部分可冷冻,每次用开水解冻就行,这样吃起来比较方便。
使用的厨具:搅拌机
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 2:33:24