食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜苗炒腊肉的做法步骤
-
1原材料：洗净蒸好的自家腊肉、蒜苗、姜、干辣椒、花椒。 -
2腊肉切薄片，蒜苗切斜段，姜和干辣椒切丝。 -
3锅中放少许油，下入腊肉小火煽炒。 -
4腊肉变透明出油后，下入花椒、姜丝、干辣椒炒出香味。 -
5加入蒜苗，中火继续炒制。 -
6调入生抽、胡椒粉、香醋，起锅前加少许鸡精炒匀即可。 -
7装盘后趁热吃哟！
使用的厨具：炒锅
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