“材料：青豆200g，蒜头10瓣，盐3g，白砂糖8g，蒜粉5g
”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蒜香青豆的做法步骤
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1青豆洗净，提前用清水泡涨后捞出彻底沥干水分 -
2热锅上油，放入蒜头，用小火把蒜头熬成金黄后捞出
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3倒入沥干青豆，中小火炸12分钟左右至青豆粒酥香，起锅沥油备用
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4另取净锅，倒入炸好青豆，撒上盐，细砂糖，蒜粉后翻炒均匀即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜