“生煎包，味道不错，早餐来一份。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
白菜肉末香菇生煎包的做法步骤
-
1温水加入酵母粉搅拌均匀，加入低粉揉成光滑面团，发酵两倍大。 -
2肉末加入香菇碎，香菇提前浸泡洗干净切碎。
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3添加少许盐，生抽，胡椒粉搅拌均匀。
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4白菜榨干水分备用。
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5放入与肉末香菇一起搅拌。
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6搅拌好的馅料。
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7发酵好的面团。
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8分别分成小剂子。
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9擀成包子皮。
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10依次包入馅料。
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11盖上湿布静置25分钟。
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12锅底刷油放入包子。
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13煎至底部偏黄。
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14添加水份。
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15小火慢慢煎。
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16大约25分钟。
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17撒一些葱花。
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18成品。
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19成品。
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20成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
小吃
面食
包子
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