食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸭蛋韭菜的做法步骤
-
1鸭蛋加适量盐和花椒末打散（鸭蛋腥气重，花椒去腥），韭菜切段，切适量的姜丝，备适量的花椒 -
2锅烧热，倒油 -
3油热后，倒入鸭蛋翻炒，边翻炒边加入姜丝和花椒 -
4等鸭蛋翻炒至刚刚金黄时，倒入韭菜（先到韭菜头，再倒韭菜叶，为防止韭菜叶熟了，而韭菜头还是辛辣的） -
5韭菜炒焉后加入适量的盐和味精，起锅（韭菜不能炒的太焉，太焉就的绵的，口感不好）
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 清炒圆白菜香菇
- 花香藕片汤
- 原创【??仙草味道??私房菜??】??女儿??的??味道??彩食番茄??蔬菜??面??
- 原创【??仙草味道??私房菜??】??女儿??的??味道??胡萝卜??虾皮????拌面??
- 炸鸡排
- ＃面食＃炸油饼
- 他来了他来了~他带着啤酒牛腩煲来了~
- 凉拌菜花
- 东北农家一锅出
- 韭黄炒蛋
- 清蒸红鲳鱼
- 泡菜豆腐肥牛锅
- 鸡蛋抱饺
- 豆角鸡丝炒车仔面
- 豆腐茄子煲
- 手撕豆角
- 番茄烧青茄
- 砂锅鱼头
- 番茄面条蔬菜汤
- 蔬菜蛋花汤
- 简单甜糯的土豆炖鸡翅
- 素炒小白菜
- 肘肉炖香菇花生
- 杏鲍菇炒肉
- 冬瓜鸭腿汤
- unproductive regret
- unproductive run
- unqualified audit opinion
- unqualified generalization
- unqualified report
- unqualified success
- unqualified wsj crossword
- unreasonably handsome
- unreasonably troublesome
- unrepentant youth
- unrestricted access
- unruly hair
- unsafe at any speed
- unsafe java
- unsafelywelcome go home
- 江上逢春二首（明·乌斯道）
- 江上逢春感兴（明·孙一元）
- 江上逢春（唐·张均）
- 江上逢晁适道（宋·崔子方）
- 江上逢柳中庸（唐·李端）
- 江上逢王九归武林（明·吴孺子）
- 江上逢罗炼师因简霞西道者（明·宋登春）
- 江上逢罗通政（明·李梦阳）
- 江上逢许员外（明·徐祯卿）
- 江上逢许逸人（唐·赵嘏）
- 江上逢进士许棠（唐·张乔）
- 江上逢郑南溟（明·李梦阳）
- 江上逢郑翰林因联舟同上端州赋赠（明末清初·屈大均）
- 江上逢郑老（明·袁凯）
- 江上逢黄坤五太史（清·郜焕元）
- 大话西游之食品安全
- 中非卫生合作--国际发展援助理论的探索与创新/中国南南卫生合作研究系列丛书
- 2016全国护士执业资格考试模拟试卷与解析(最新修订版)
- 2016全国护士执业资格考试习题精选与答案解析(最新修订版)
- 生物农药使用与营销
- 现代园林养护实用技术
- 全新电视墙设计集市(中式电视墙珍藏版)
- 借鉴更美的客厅设计(舒适型客厅珍藏版)
- 借鉴更美的客厅设计(客厅顶棚珍藏版)
- 实用服装裁剪制板与成衣制作实例系列(衣领与衣袖篇)
- 省钱经济学(共3册)
- 云荒(3天华界)
- 薄荷之夏(5)/青春校园系列/知音漫客丛书
- 薄荷之夏(6)/青春校园系列/知音漫客丛书
- 我们生病了(精)