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诗文
洋葱炒双瓜
释义
“苦瓜和佛手瓜各剩一个,搭配一个洋葱素炒,效果真不错呢。”
食材明细
主料
佛手瓜
1个
洋葱
1个
苦瓜
1个
辅料
食用油
2勺
蒜碎
1勺
调料
盐
5克
胡椒粉
适量
蚝油
1勺
葱香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
洋葱炒双瓜的做法步骤
1
食材准备好。
2
三种食材切片备用。
3
佛手瓜放入开水中焯水,水中加入2克盐和几滴食用油。
4
同样,苦瓜也焯水捞出。
5
起油锅放入食用油,油热后放入蒜碎炒出香味。
6
放入苦瓜翻炒。
7
放入洋葱炒香。
8
放入蚝油增鲜。
9
放入佛手瓜片。
10
翻炒均匀。
11
按自己口味添加盐调味。
12
撒点胡椒粉增香。
13
装盘上桌。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 13:41:44