“这道菜适合和我一样喜欢吃很熟很烂的菜的人的口味就对了”
食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
茄子猪肉片的做法步骤
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1茄子切薄片。 -
2猪肉拌淀粉用手抓匀（注意这是5块钱的肉只不过我全炒了出来留了一半明天做其他菜用）。 -
3把锅热了然后放油开始炒肉。 -
4这是炒好后盛出来的肉。 -
5这是葱蒜块需要提前准备出来的。 -
6放入葱蒜块炝锅8秒钟。 -
7然后马上倒下全部茄子翻炒5秒然后放料酒翻炒20秒放白糖翻炒20秒放酱油翻炒10秒放甜面酱翻炒3秒就是图片这个样子了。 -
8倒入肉加盐加味精或鸡精或蘑菇精（任选其一）翻炒到白肉上色即可。 -
9就是这个样子啦很下饭的吧自创的谢谢支持观看。
小窍门
建议用圆茄子也建议削皮实在无法吃带皮茄子
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