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诗文
酸菜粉条炒腊肉
释义
““腊味””
食材明细
主料
酸菜
300克
腊肉
200克
红锁粉条
1把
辅料
食用油
2勺
葱蒜末
适量
花椒粉
半勺
老抽
1勺
干辣椒段
适量
酸辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
高级 难度
酸菜粉条炒腊肉的做法步骤
1
准备食材:红锁粉条提前泡软,酸菜切丝,腊肉提前泡去咸味。
2
腊肉切片。
3
准备葱花蒜蓉和干辣椒段。
4
起锅烧油炒香腊肉。
5
下入葱花等炒香。
6
下入酸菜翻炒。
7
加入花椒粉。
8
加入老抽。
9
下入红素粉条翻炒。
10
成品图。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/5/31 19:53:56