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诗文
芥蓝肉片
释义
食材明细
主料
芥蓝
适量
瘦肉
适量
辅料
蒜头
适量
调料
猪油
适量
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
芥蓝肉片的做法步骤
1
瘦肉洗净切薄片。
2
瘦肉加入适量花生油抓匀静置。
3
芥蓝洗净。
4
洗净的芥蓝改刀切小。
5
锅中加入猪油,放入蒜头炒香。
6
放入芥蓝翻炒。
7
少许盐调味翻炒均匀。
8
炒至芥蓝断生后盛出。
9
锅中少许油放入肉片翻炒。
10
加入适量蚝油,生抽翻炒均匀入味即可。
11
炒好的肉片盖在芥蓝上即可。
12
成品。
13
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2024/10/19 21:36:31