食材明细
- 中辣 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
双色剁椒鱼头的做法步骤
-
1鱼头洗净，里面的黑膜一定要洗掉，那玩意儿腥。 -
2鱼头用盐，料酒，姜，葱抹匀腌制20分钟。 -
3盘里铺几片姜葱，把粉丝铺上，再把腌制好的鱼头摆好，上面均匀铺上青红剁椒，大火水烧开，放鱼头大火蒸15分钟即可<蒸的时间根据鱼头大小而定>。 -
4蒸好的鱼上面铺适量蒜蓉，取一铁勺倒2汤勺油，开小火在灶上烧热。 -
5均匀的淋在鱼头上，最后撒葱花即可。注:剁椒鱼头只要鱼头腥味儿去掉了，剁椒好吃这道菜就很美味！腌制时盐不要太多，剁椒很咸
所属分类：
热菜
老人
朋友聚餐
秋季食谱
冬季食谱
晚餐
- 冷水蛋
- 黑芝麻南瓜饼
- 培根煎饼小果子
- 糖醋蒜
- 蚕豆酸菜粉丝汤
- 莲藕酿
- 【自制烤肉丸比萨】
- 夜开花炒腊鸡腿
- 培根炒蚕豆
- 爱心煎蛋
- 快手京酱肉丝
- 清爽小菜---酸甜水萝卜
- 韭菜花炒脆皮肠
- 班兰叶豆浆
- 椰香窝窝头
- 卤汁焖蚕豆
- 卧床后的第一顿饺子
- 千岛酱水果沙拉
- 豆角鲜肉大包
- 奶香烙麦粿
- 醋溜土豆丝
- 红烧肉
- 微波炉版无油新奥尔良烤翅
- 肉夹馍
- 烙饼
- 言信行直
- 言出什么什么的成语
- 言出患入
- 言出法随
- 言出祸从
- 言出祸随
- 言十什么什么的成语
- 言十妄九
- 言发什么什么的成语
- 言发祸随
- 言同什么什么的成语
- 言同勒石
- 言听事行
- 言听什么什么的成语
- 言听行从
- 江宁春夜裴使君席送萧员外（唐·钱起）
- 江宁李谏议（宋·梅尧臣）
- 江宁王生访余山中，容状劬瘁，问旧时郡幕诸（近现代·黄锡朋）
- 江宁留别徐伯淳（明·林光）
- 江宁詶郑县刘少府兄赠别作（唐·独孤及）
- 江宁邢园春宴诗（清·尤维雄）
- 江宁阻风（宋·赵公豫）
- 江守置酒盘洲张贰卿两宪及景卢同集时江新兼（宋·洪适）
- 江安道中（宋·范成大）
- 江家坑偶成（明·吴与弼）
- 江家山（明·吴与弼）
- 江宽舟中作（清末近现代初·郑孝胥）
- 江宿闻芦管（唐·郑谷）
- 江宿（明·张治）
- 江宿（明·汤显祖）
- 离散元颗粒流软件在沥青混合料仿真中的应用
- 精神分析引论
- 现代激光光谱技术及应用
- 全是爱(精)/诗人散文丛书
- U盘泵与泵站(精)
- 国际经济秩序的演变/经济学名著译丛
- 李壮坐在桥塔上/灼华诗丛
- 中国居民收入分配调节问题研究--走中国特色社会主义共同富裕之路
- 牙齿的证言
- 阿尔伯特·卡埃罗(精)
- 人口政策的变迁与我国教育经济发展的系统演化仿真研究
- 宋徽宗书法集(精)
- 哲学研究
- 行楷快写一本通/练字打卡100天
- 万里关山一线通--近代中国国际通信网的构建与运用(1870-1937)/历史考古研究系列/中国社会科学院文库