食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌河粉的做法步骤
-
1河粉冲洗干净。 -
2小葱清洗干净切碎、蒜切末。 -
3锅中放油烧热，放入蒜末和辣椒粉小火煸香关火。 -
4碗中放入葱花，把煸香的蒜末辣椒粉放入。 -
5放入盐、胡椒粉、少许白糖、鸡精、花椒粉。 -
6放入味极鲜两勺、香醋一勺、酱油半勺。 -
7锅中烧水，水开后放入河粉烫十秒捞起沥水。 -
8河粉放入碗中，淋上调好的碗汁。 -
9加入辣椒油拌匀就可以了。 -
10成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
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