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诗文
凉拌河粉
释义
食材明细
主料
河粉
适量
辅料
味极鲜
适量
酱油
适量
香醋
适量
蒜末
适量
葱花
适量
辣椒粉
适量
白糖
适量
鸡精
适量
盐
适量
花椒粉
适量
咸鲜 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉拌河粉的做法步骤
1
河粉冲洗干净。
2
小葱清洗干净切碎、蒜切末。
3
锅中放油烧热,放入蒜末和辣椒粉小火煸香关火。
4
碗中放入葱花,把煸香的蒜末辣椒粉放入。
5
放入盐、胡椒粉、少许白糖、鸡精、花椒粉。
6
放入味极鲜两勺、香醋一勺、酱油半勺。
7
锅中烧水,水开后放入河粉烫十秒捞起沥水。
8
河粉放入碗中,淋上调好的碗汁。
9
加入辣椒油拌匀就可以了。
10
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 夏季食谱
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更新时间:2025/10/22 19:43:25