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诗文
豌豆炒鸡蛋
释义
食材明细
主料
豌豆
500g
鸡蛋
2个
辅料
盐
少许
生抽
1勺
花椒粉
少许
油
适量
味精
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
豌豆炒鸡蛋的做法步骤
1
豌豆荚撕去硬皮。
2
洗净控干水分。
3
鸡蛋打散。
4
锅烧热入油烧热下入鸡蛋滑散铲碎盛出备用。
5
锅烧热入油烧热下入豌豆翻炒。
6
豆子炒到微皱。
7
加入鸡蛋,盐,生抽,花椒粉翻炒均匀。
8
少许味精出锅既成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/7/6 1:17:48